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Tratado de Dietoterapia
Sinopsis:
Debido a los malos hábitos alimentarios y al estilo de vida poco saludable en los países desarrollados, cada vez más son las dolencias y enfermedades que se sufren. La nutricionista Sonia Ruiz, ofrece en esta obra un enfoque dietético, para dar a conocer qué tipo de nutrientes y alimentos son más o menos aconsejables en prevención y/o tratamiento en determinadas situaciones, para así gozar de una mejor salud.
La dietoterapia es un arte que adapta la nutrición a las demandas del cuerpo. Mediante esta, aprenderemos a nutrirnos correctamente y a alimentar nuestro bienestar.
Somos lo que comemos.
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Método de la Dra. Ruiz
Sinopsis:
A partir de mi experiencia profesional como Dra. y Dietista-Nutricionista, he elaborado una innovadora estrategia dietética para la pérdida y mantenimiento del peso, adaptada para omnívoros y veganos: el "Método de la Dra. Ruiz". El propósito final es implantar progresivamente y de forma sencilla unos hábitos saludables tanto alimentarios como de vida.
Los aspectos que conforman este Método son varios:
· Controlar los picos de Insulina y periodizar los carbohidratos.
· Respetar los horarios de nuestro reloj interno.
· Mantener en buen estado la flora intestinal mediante alimentos beneficiosos.
· Alejar los Ultraprocesados de nuestra pauta dietaria.
· No olvidar una correcta hidratación, un buen descanso nocturno, hacer deporte, dedicarse tiempo y mantener un actitud positiva ante la vida.
· Comer con consciencia plena, pues es el camino hacia la salud y el bienestar.
· Conocer cómo afecta el paso del tiempo en nuestro cuerpo.
· En el caso de ser una mujer joven, saber que en cada fase del ciclo menstrual las demandas dietéticas son diferentes.
¡Es la verdadera solución al exceso de peso!
